Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 50 min
Spremno za: 60 min
Mlad grašak i piletina …mmmmmm… odlično!
Sastojci:
- 900 g graška
- 4 pileća krilca
- 2 veća korena šargarepe
- 5 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašičice začinske aleve paprike
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
- 1 kašika masti
Priprema:
1 Iseckati crni luk i šargarepu. Staviti u šerpu mast, dodati luk i šargarepu i propržiti par minuta da luk dobije lepu boju. Zatim dodati krilca pa dinstati oko 20 minuta uz povremeno dodavanje vode.
2 Začiniti meso po ukusu – so, biber, suvi biljni začin. Nakon dvadeset minuta dodati krompir iseckan na kockice i grašak. Naliti još malo vode tek da grašak ogrezne. Dinstati i povremeno promešati. Začinti, ako je potrebno još malo.
3 Dinstati sve zajedno oko 30 minuta. Probati i kada je grašak skuvan pred kraj dodati začinsku mlevenu crvenu papriku. Sve lepo sjediniti i ručak je gotov.
