Sastojci:
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 2 kašike mleka
- 2 kašike jogurta
- 2 kašike pavlake
- 3 kašike ulja
- 3 kašike susama
- ½ kesice praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- još 4 kašike susama za kraj
Sastojci za fil:
- 100 gr pršute
- 50 gr margarina
- 150 gr belog sira
- 2 kašike pavlake
- 2 kašike mleka
Priprema:
- Umutiti belanca sa pola kašičice soli u čvrsto šne mikserom. Varjačom lagano promešati, dodati žumanca, mleko, jogurt, pavlaku, susam, ulje, brašno u koje smo umešali prašak za pecivo.
- Po 2 kašike smese sipati u kalup i peći 20 minuta na 200°C.
- Ohladiti, zatim svaku princezu preseći na pola i napraviti fil.
- Za fil sitno iseckati pršutu, dodati sve ostale sastojke za fil i filovati presečene princeze.
- Ispržimo susam (onih 4 kašike za kraj) i u njega uvaljamo gotove princeze.
Ostaje nam za kraj – samo da uživamo! Prijatno!
Napomena: testo je pečeno u silikonskom kalupu.
