Priprema: 5 min
Kuvanje: 20 min
Spremno za: 25 min
Pravi recept za ručak na brzinu i za sve one koji vole hrskavu šniclu!
Sastojci:
- 6 šnicli po izboru
- 4 kašika brašna
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 1 kašika začinskog bilja
- 1 kašika seckanog peršuna
- 5 kašika ulja
- 100 gr kornifleksa
Priprema:
1 Meso iseći na tanke šnicle. Staviti ih u kesu i kuhinjskim čekićem izlupati. Posoliti, pobiberiti i staviti začinsko bilje. Ostavite ih 15 mnuta da odstoje. Kornifleks staviti u plastični kesu i oklagijom preći preko njih više puta da bi se izdrobio i napravili sitni komadići.
2 Ulje zagrejte. Svaku šniclu umočiti u brašno, zatim u umućeno jaje, pa u kornifleks. Pritisnuti malo rukom da bi se što više komadića kornifleksa uhvatilo. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne uhvati lepu rumenu boju. Izvaditi ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Služiti sa sezonskom salatom. Prijatno!
