Kukuruzni hleb

dana

Print Friendly, PDF & Email

Mirsni kukuruzni hleb od belog i žutog kukuruznog brašna sa pšenicnim brašnom – pun pogodak, krckave korice, a vazdušast i mek iznutra. Savrsen uz svako jelo, ukus i miris fantazija.

Sastojci:

  • 900 gr belog brašna
  • 100 gr žutog kukuruznog brašna
  • 100 gr belog kukuruznog brašna
  • 50 gr svežeg kvasca
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašika soli
  • 700 ml mlake vode

Priprema:

1 U veću miks posudu staviti polovinu pšeničnog brašna, dodati belo i žuto kukuruzno brašno. Dodati izmrvljen kvasac, ulje, so. Sa mlakom vodom zamesiti testo, pa postepeno dodati preostalo brašno. Umesiti fino, glatko testo i ostaviti ga da nadodje 40 minuta.

2 Nadošlo testo premesiti uz dodatak kukuruznog brašna, staviti ga na pek papir i u zemljanu posudu. Po hlebu uz pomoć šablona za kolace posuti brašna i ostaviti da nadodje 40 minuta. Nadošli hleb pokriti sa poklopcem i peci u rerni 60 minuta na 180 stepeni, zatim skloniti poklopac i jos peci 10 -15 minuta. Prjatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,194FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mekana pogača sa kiselom pavlakom

Za ovu pogaču mogu da vam kažem samo reči hvale! Priprema nije zahtevna, a ni sastojci. Ukus - fantastičan!! Mekana,...duša jedna... 😉 A i ne izgleda loše, naprotiv 🙂

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.