Mirsni kukuruzni hleb od belog i žutog kukuruznog brašna sa pšenicnim brašnom – pun pogodak, krckave korice, a vazdušast i mek iznutra. Savrsen uz svako jelo, ukus i miris fantazija.
Sastojci:
- 900 gr belog brašna
- 100 gr žutog kukuruznog brašna
- 100 gr belog kukuruznog brašna
- 50 gr svežeg kvasca
- 5 kašika ulja
- 1 kašika soli
- 700 ml mlake vode
Priprema:
1 U veću miks posudu staviti polovinu pšeničnog brašna, dodati belo i žuto kukuruzno brašno. Dodati izmrvljen kvasac, ulje, so. Sa mlakom vodom zamesiti testo, pa postepeno dodati preostalo brašno. 
Umesiti fino, glatko testo i ostaviti ga da nadodje 40 minuta.
2 Nadošlo testo premesiti uz dodatak kukuruznog brašna, staviti ga na pek papir i u zemljanu posudu. Po hlebu uz pomoć šablona za kolace posuti brašna i ostaviti da nadodje 40 minuta. Nadošli hleb pokriti sa poklopcem i peci u rerni 60 minuta na 180 stepeni, zatim skloniti poklopac i jos peci 10 -15 minuta. Prjatno.
