Za testo:
- 200 g šećera
- 2 jaja
- 100 ml jogurta
- 1 limun
- 1 kašičica sode bikarbone
- 100 g griza
- 150 g brašna
Za preliv:
- 200 ml vode
- 100 g šećera
- 1 limun
- 2 vanil šećera
Priprema:
- Umutiti jaja sa šećerom. Dodati jogurt i griz, promešati, pa ostaviti pet minuta. Zatim umešati brašno i soda bikarbonu. Sve lepo promešati, pa dodati sok i koricu limuna. Promešati, malo će da peni, ali tako treba.
- Uliti u podmazan pleh, pa peći na 190°C oko 20 minuta. Ohladiti.
- Skuvati preliv, pa topao preliti preko kolača. Ohladiti u frižideru. Najlepši je sutradan.
Nije loš, brzo se napravi, ali mislim da treba duplo više sirupa. Nije dovoljno socan!