Predivna grickalica.
Sastojci:
- 4 jaja
- 120 gr margarina
- 200 gr kristal šećera
- 400 gr čokolade (ja sam stavila kakao tablu)
- 2 kašike ekstrata od vanile
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 500 gr brašna
Za posipanje:
- 100 gr kristal šećera
- 150 gr prah šećera
Priprema:
Otopiti čokoladu, zatim umutiti puter sa šećerom i ekstratom vanile, pa dodati rastopljenu čokoladu. Dodati jaja i mutiti dok se smeša ne sjedini. Dodati brašno, malo soli i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati, testo pokriti i ostaviti u frižider da prenoći. Kašičicom vaditi testo, oblikovati kugle veličine oraha, umakati ih u kristal šećer, pa onda u prah šećer. Nemojte otresati višak prah šećera. Stavljati kugle na pek papir odvojenu jednu od druge, jer porastu pa da se ne zalepe. Rernu zagrejati na 200°C i peći 15 minuta. Prijatno!
