Slane kiflice sa sirom lepa velika porcija

Sponzorisani recept by Ikos keramika

dana

Print Friendly, PDF & Email

Danas je Kraljica Majka smislila da će praviti kiflice. Probala je neke jako dobre kod komšije, komšija ih i pravio 🙂 Kaže – odlične! Onda je poslala TatuMiMog u prodavnicu po sir, on se zaboravio vratiti na vreme. A komšija? I komšija otišao od kuće, nema ga da da recept! Kanda će obojica malo nastradati 😀

I tako, zaronila Kraljica Majka medju neke stare papiriće i iskopa ovaj recept. Testo joj „se krenulo“…ne jednom, nego „dvared“, „zbunila ga, vraćala…isto dvared“. Onda ih je počela praviti, pa puniti sa svim na šta je naišla. Stigli su na red pekmez, eurokrem, a onda i TataMiMoj sa sve sirom 🙂 I tako, dobismo i kiflice sa sirom kakve su u startu trebale biti.

sponzorisani recept by ikos keramika

Posetite stranicu Ikos keramike klikom na fotografiju i otkrijte toliko lepih šoljica, tanjirića, posuda, nakita, detalja, koji su potpuno drugačiji, neobični.

Poklonite svojim prijateljima nešto što će ih potpuno iznenaditi i nešto čega nema na svakom ćošku 😉

Reče moje starije dete: „Svaki je zalogaj iznenadjenje!“ Baš tako, šta smeta?! Dakle, ove kiflice definitinvno mogu biti sa svim i svačim, ali ja bih preporučila sir, bejahu najbolje!

Sastojci:

  • 1 kg brašna (spremite i malo više negde na dohvat ruke, pa po potrebi, dodajte)
  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 ravna kašika soli
  • 3 dcl ulja

I još:

  • margarin za premazivanje i punjenje razvijenog testa
  • jaje za premazivanje kiflica pre pečenja
  • sir za punjenje (ili pekmez, eurokrem,…šta god)

Priprema:

1 Kvasac pomešajte sa brašnom. Dodajte tome šećer i so. Izmešajte. Dodajte i toplo (ne prevruće) mleko, pola količine ulja, izmešajte, pa na kraju, postepeno dodajte ostatak ulja. Pre nego što dodate ostatak ulja, ako vam je testo jako mekano, dodajte još brašna da se može lepo mesiti.

2 Kada ste dodali svu količinu ulja, umesite dobro testo, pa ga ostavite na toplom da naraste. Kada je naraslo, premesite ga, pa još jednom ostavite na toplom da naraste.

3 Naraslo testo podelite na 10-tak jufkica. Svaku jufkicu razvijte u krug, premažite margarinom (možda da uzmete onaj iz kutijice, lakši je za mazanje). Isecite svaki krug na 8 delova. Na svaki deo stavite malo sira i listić margarina. Umotajte u kiflicu i slažite na papir za pečenje postavljen u tepsiji. Možete testo razvijati i seći na kvadrate, pa krajeve koji su popreko po dijagonali, saviti prema unutra da dobijete kiflicu.

4 Pripremljene kiflice ostavite da odstoje 15-tak minuta na toplom. Nakon tog vremena, premažite ih umućenim jajetom, pa stavite da se peku na 200°C dok ne porumene. I – slobodno navalite na njih još dok su tople, ali pazite na stomačić 🙂 Moglo bi da bude problema ako preterate… 😉

za posetu stranici ikos keramika – kliknite na sliku



Kraljica Majka
Kraljica Majka
Kraljica Majka je Kokicina i Lakumićkina mama 🙂 Operisana je od računara i interneta, tj. antiovisnik o istima je. Takodje, takav uredjaj ne poseduje u svom dražesnom domu 🙂 Ono što poseduje je talenat da napravi odličan ručak, kolače, zimnicu i sve tako redom 😉 a ja, Kokica, smatram da je šteta da takav talenat ostane neotkriven, pa u to ime - ovde pišem recepte koje je naša...Kraljica Majka...jel...pripremila. Update: Kraljica Majka ušla je u posed tableta, pa na istom sasvim solidno hakuje po netu, ali još uvek ne kuca sama svoje recepte. Nema veze, kucaće Kokica, samo neka ona sve to tako dobro sprema 🙂
88,826FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,218FollowersFollow
1,303FollowersFollow
1,637SubscribersSubscribe

Pogača sa makom

Mene je Kraljica Majka učila da je za pogaču potrebno 7 sastojaka ( a nju njena mama...i tako redom). Tih sedam sastojaka su: žumance(a), šećer, so, mast ili margarin, mleko, kvasac, brašno. Tako da ja...kada god krenem da je pravim...prvo brojim pa onda završavam 🙂

Domaći čips za početnike ili kako ispeći čips kod kuće

Znate ono: "Kupili smo danas kesu vazduha i bilo je u njoj malo čipsa?" E, mi volimo čips, u stvari, mislim da svi vole čips, ali ga ne kupujemo jer nam se ne plaća vazduh...