Venčići sa eurokremom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Sastojci:

Za testo:

  • 1/ 2 kg brašna
  • 1 jaje
  • 1/ 2 kocke svežeg kvasca
  • 100 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašičica šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za filovanje:

  • eurokrem

Za prelivanje:

  • 40 g crne čokolade
  • 1 kašika ulja
  • kockica margarina
  • šećer u prahu- za posipanje

Priprema:

  1. Brašno ubaciti u dublju posudu, pa dodati jaje, ulje, mleko, so, šećer, vanilin šećer i izmrvljen kvasac. Sve dobro izmešati i umesiti kompaktno testo koje se ne lepi za ruke i zidove posude.
  2. Testo pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da nadolazi oko 45 minuta.
  3. Kada je nadošlo, istresti ga na radnu površinu i podeliti na šest delova.
  4. Svaki deo rastanjiti oklagijom i zaseći do pola. Na gornji( neisečeni) deo testa staviti eurokrem i urolati u valjak. Dobijenom valjku spojiti krajeve tako da se formira oblik venčića( ili neki drugi oblik, po Vašoj želji).
  5. Postupak ponoviti i sa preostalim delovima testa.
  6. Venčiće ostaviti oko 15 minuta u podmazanom plehu da nadođu, a zatim ih peći u rerni zagrejanoj na 200 C oko 25 minuta.
  7. Pečene prekriti krpom i ostaviti da se malo prohlade.
  8. Čokoladu, ulje i margarin otopiti na laganoj vatri, pa u tankom mlazu preliti prohlađene venčiće. Kad se čokolada stegne, svaki venčić posuti šećerom u prahu.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Dizano testo od krompira i način pripreme 3 vrste peciva

Od ovako pripremljenog testa možete pripremiti svašta - nešto 😉 Ja ću vam u ovom receptu dati tri ideje, a vi možete pripremiti nešto od toga ili sami smisliti šta ćete i kako ćete.

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...

Recept za tortilje – jednostavno i jeftino testo

Da volimo tortilje - volimo ih 🙂 Da je za naše "mogućnosti" pomalo skupo kupiti dovoljan broj paketa testa za tortilje, jeste 🙂 Šta nam preostaje? Praviti domaće. Šta dobijamo time? Jeftinije tortilje i odličan, domaći ukus sveže pripremljenog testa i još svežije ispečenih tortilja.