Jagnjeće pečenje

Mi volimo jagnjetinu, ja je najčešce spremam u rerni i pečem je u zemljanoj posudi sa poklopcem. Kad se meso ispeče ima hrskavu koricu.

Sastojci:

  • 9 kg jagnjetine
  • 50 gr soli
  • 150 ml hladne vode

Priprema:

Jagnjetinu oprati i posoliti, staviti je u zemljanu posuui i sipati vodu. Poklopiti posudu i peći je 180 minuta na 200°C.




Print Friendly, PDF & Email
loading...

Komentari

Ostavite odgovor