Slani štapići

dana

Print Friendly, PDF & Email

U maminoj staroj svesci pronadjoh ovaj divni recept za slane štapice, setih se detinjstva i kako smo sestre i ja  prvo skidale ovaj beli preliv, a perece ostavljale ogoljene. Mama ipak zna najbolje da mesi ♥

Sastojci:

  • 25 gr svežeg kvasca
  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 6 kašika ulja
  • 6 kašika jogurta
  • 480 gr brašna

Preliv:

  • 1 kašika soli
  • 2 kašike brašna
  • na vrh noža praška za pecivo
  • voda

Slani štapićiPriprema:

U vecu miks posudu staviti polovinu brašna, dodati izmrvljen kvasac, so, šećer, ulje, jogurt, pa sa mlakim mlekom zamesiti fino glatko testo.

Testo odmah podeliti na 6 loptica. Loptice razviti elipsasto i uviti ih u male rolatice. Složiti na pek papir u tepsiju, premazati sa hladnom vodom i peći na 200 stepeni15 minuta.

Dok se štapići peku, napravit preliv od 1 kašike soli, 2 kašike brašna, na vrh noža praška za pecivo, promešati, pa dodati vode toliko da smesa buda gušća nego za palačinke.

Posle 15 minuta izvaditi štapiće iz rerne, sipati preliv po njima i vratiti ih još 5 minuta u rernu.Slani štapići

Poslužiti uz pavlaku, jogurt, sir ili kajmak, tako je mama moja nama služila. Ja sam se odlučila da slane štapiće poslužim uz Krušovice pive, malo promene nije na odmet. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?

Gulaš sa mlevenim mesom u crnom vinu, paradajzu, sa raznim povrćem

U želji da nešto jako ne zagrejem kuhinju, smislih ja da ćemo ručak spremati u kotliću. Trebalo mi je nešto izdašno, ukusno, puno povrća, a da se krčka u jednoj posudi. I tako je nastao ovaj, nazovi gulaš.