Sastojci za testo:
- 100 ml vode
- 200 ml ulja
- 400 gr brašna
- 1 vanilin šećer
- na vrh noža praška za pecivo
Sastojci za glazuru za srciće:
- 150 gr šećera
- 2 kašike mleka
- 1 kašika vode
- ekstrat jagode
- crvena prehrambena boja
Sastojci za fil za srciće:
- 4 kašike džema od jagoda
- 3 kašike mlevenih oraha
Priprema testa:
- Vodu, ulje, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer stavimo na ringlu da provrije.
- Kada je provrlo, lagano sipati brašno, promešati, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi 20 minuta.
- Nakon što se ohladilo, oklagijom razvući testo i vaditi modlom oblike srca, slagati ih na pek papir i peći 20 minuta na 180°C.
Ostatak pripreme:
- Za glazuru, pomešamo sve sastojke i ugrejemo dok se šećer ne rastopi.
- Za fil – pomešamo džem i orase.
- Ohladjene pečene srciće 🙂 mazati filom i spajati po dva. Zatim ih, tako spojene, umakati u glazuru i ostaviti na hladno mesto da se osuši glazura.
- Gotove i lepo osušene srciće ukrasiti srebrnom prašinom….Prijatno!
