Ručak iz tegle

Fantastičan i ukusan ručak, bez mnogo masnoće i bespotrebnih kalorija.

Sastojci:

• 400 gr pilećeg filea
• 2 paprike
• 1 veća glavica crvenog luka
• 4 krompira
• začin za piletinu
• maslinovo ulje
• biber
• 0,5 dl vode

Priprema:

1. Pileći file isjeći na kockice, obilno posuti začinima za piletinu i dobro izmiješati. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider na sat vremena.
2. Crveni luk i papriku isjeći na krupnije kocke. Krompir oguliti, isjeći ga na četvrtine i ostaviti u vodi dok meso stoji u frižideru.
   
3. Pripremiti čistu teglu od 3 l.
4. Kad je meso odstajalo u frižideru, zaliti ga sa malo maslinovog ulja i izmješati. Isječeni krompir, papriku i crveni luk sjediniti, dodati vegete, bibera i malo ulja i izmješati.
5. U teglu stavljati sloj mesa, pa sloj povrća dok se ne utroše sastojci. Zaliti sa 0,5 dl vode.
6. Odrezati komad aluminijske folije, presaviti ga, pa od njega napraviti poklopac na tegli.
   

   

   

7. U manju tepsiju staviti teglu, pa sve to skupa u HLADNU rernu.
8. Uključiti rernu na 200° i zaboravite na ručak u narednih 70 minuta.
9. Gotov ručak izvaditi na tanjir i poslužiti uz salatu od kiselog kupusa ili neku drugu po vašoj želji.
   

   

   

   

NAPOMENA: Umjesto pilećeg filea možete isjeći cijelo pile na manje komade, dodati začine i povrće koje volite, možete koristiti teletinu ili bilo koje drugo meso, naravno prema tome prilagodite i vrijeme pečenja.

Radila sam i ražnjiće na ovaj način, redala sam teletinu na kocke, gljive, crveni luk, papriku i stavila uspravno u teglu. Bili su fenomenalni.

Umjesto vode meso možete zaliti pivom ili bijelim vinom.

Ako imate više članova porodice radite u 2 tegle.

Ručak fantastičnog okusa i vrlo jednostavne pripreme, bez pranja vatrostalnih tepsija.