Zapečeni pire krompir
Sastojci:
- 2 veća krompira
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- so
- biber
Priprema:
- Obariti krompir sa 2 čena belog luka.
- Dobro umutiti mikserom, pa u to dodati jaje, soli i bibera po ukusu.
- Tako umućen pire, staviti u špric od kolača, istisnuti malo veće gomilice i zapeći 15 minuta na 220°C.
Ćufte u paradajz sosu
Sastojci:
- 1 kg mlevene junetine
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- malo praška za pecivo
- 100 gr kisele vode
- so
- biber
- vegeta
- 1 kašika ulja
Ostali sastojci:
- 2 paradajza
- 300 gr vode
- ½ l paradajz soka
Priprema:
- Sve sastojke dobro izmešati i praviti ćufte.
- Uvaljati ćufte u brašno i pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane po 3 minuta.
- Iseckati paradajz, dodati vodu, pustiti da provri, doliti paradajz sok.
- U sos ubacimo ćufte i sve zajedno krčkamo na laganoj vatri oko 40 minuta.
Prijatno!
