Ako želite da vam se krompir brže skuva, sipnite malo ulja u vodu čim krompir počne da vri.“
– savet nam je poslala Dijana Popović
Pogledajte malo više o Dijaninoj kuhinji na njenoj FB strani 🙂
Kako iskoristiti kutijice od paštete?
Ukoliko pojedete paštetu – ne bacajte kutijicu, može vam poslužiti kao kalup za mafine. Savet od Dragane Damjanić.
Slana i slatka peciva
Pletena slana pogača punjena feta sirom
Slane pogače, slatke pogače, punjene pogače, lakumići, kiflice, sve varijante dizanog testa kod nas imaju odličnu prodju 🙂 iliti veoma rado su prihvaćene. I, što je dobro, ja uživam dok sve to pripremam.
Jela od mesa
Svinjski vrat pečen u komadu sa prilogom od pečenog krompira
Već duže vremena spremam se na avanturu pečenja nekog većeg parčeta mesa, a ucelo, ali se ne usudjujem! Jednostavno, strah me je da ga neću dovoljno ispeći, da ću ga previše ispeći, da će biti žilavo, da će biti suvo, da neće biti dosta začinjeno, zapravo, strah me je da će sve što može poći naopako i poći naopako!
Jela od mesa
Lovački krompir
Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš....vidi se na fotografijama, no...to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir...