Jako ukusne pržene pogačice!
Sastojci:
- 4 šolje (od 2 dl) brašna
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje mlijeka
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike ulja
Priprema:
- Sjediniti brašno, so, sodu bikarbonu i ulje. Dodati jogurt i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti da odstoji na toplom oko 60 minuta.
- Zatim tijesto podijeliti na 8 loptica, pa svaku razvaljati na pobrašnjenoj podlozi.
- Pržiti u vrelom ulju, po par minuta sa obje strane.
- Pržene spuštati na kuhinjski papir da se ocijede od ulja, pa poslužiti.
Idealne su uz kiselu pavlaku, svježi sir, suho meso, tunjevinu…
