Izuzetno ukusne i sutradan!
Sastojci:
- 800 g brašna
- 1 suvi kvasac
- 2 šolje mleka (od Don kafe)
- 1 šolja ulja
- 1 kašika soli
- 1 jaje
Može se filovati svačim (mlevenim mesom, sirom, šunkom i pavlakom…)
- ja sam filovala sa kombinacijom: sir+pavlaka
Sastojci za premaz:
- 1 belance i 1 žumance
- susam
Priprema:
- U posudu staviti brašno, dodati jaje, mleko (mlako), kvasac, ulje. Umutiti sve spiralnim nastavkom na mikseru. Pokriti krpom i ostaviti da naraste na toplom.
- Kad se testo udvostruči, razvaljati ga pa nekim oštrim poklopcem oblikovati krug (veličine kao mini pica). Namazati ivice belancetom, staviti fil po izboru, preklopiti na pola, pa viljuškom pritisnuti preklopljene ivice.
- Namazati žumancetom odozgo, posuti susamom, pa peći (na pek papiru i 200°C) dok ne dobije lepu boju.
