Mini pica

Sastojci za testo:

• 1 kvasac
• 2,5 dcl mleka
• 2,5 dcl vode
• 1,5 dcl ulja
• 1 kašika soli
• 2 kašike šećera
• 1 kg brašna

Sastojci za fil:

• 1 magarin
• 3 žumanca
• 200 gr sitnog sira
• 2 kašike brašna

Sastojci za nadev:

• 600 gr seckane salame
• 7-8 kiselih krastavčića

Priprema:

1. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Kada naraste podeliti testo na 2 jufke.
2. Jufku razviti u pravougaonik debljine 1 prst. Namazati 1/2 fila i staviti nadev.
   

   

3. Uviti u rolat i seći na kolutove debljine prsta. Redjati u pleh, namazati kečapom i peći.
4. Toplo posuti rendanim trapstom.

Mini Pica