Šunka u omotaču od sira

Sastojci:

• 300 g šunke
• 450 g sira
• 30 g želatina
• 3 kašike vode
• 2-3 veze peršuna ili mirođije

Priprema:

1. Potopite želatin u hladnu vodu. Zatim ga rastopite na pari.
2. Izrendajte sir i dodajte mu peršun i otopljeni želatin. Izmešajte dobro masu i stavite je na foliju.
3. Stavite preko šnite šunke, pa pokrijte sirom.
4. Prekrijte folijom i držite u frižideru najmanje 2 sata. Secite na šnite.

Napomena: moram pojasniti da je za ovaj recept najbolje koristiti neku mini šunku, te je celu obavijete masom od sira sa želatinom.