Sastojci:
Za gnezda:
- 1 kg mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 3 – 4 čena belog luka
- vegeta
- so
- biber
- 2 žumanceta
- ½ kesice praška za pecivo
Za punjenje:
- 2 belanca
- 1 jaje
- 100 gr sira
Za krompir pire:
- 1 kg krompira
- 1 kašika putera
- 1 jaje
- so
Priprema:
- Sve navedene sastojke dobro sjediniti i ostaviti u frižideru 2 sata.
- Nakon toga, praviti kugle i unutra napraviti udubljenje.
- Peći u rerni na 200°C 20 minuta.
- Umutiti 2 belanca i 1 celo jaje, dodati sir i puniti polugotova gnezda. Zapeći u rerni još 10 minuta.
- Krompir obariti i dobro ga umutiti, dodati kašiku putera i jedno jaje, osoliti po ukusu.
- Staviti u špric za kolače, praviti oblike i zapeći u rerni na 200°C 20 – 25 minuta. Prijatno!
