Gnezda od mlevenog mesa i zapečeni krompir pire

Sastojci:

Za gnezda:

• 1 kg mlevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 3 – 4 čena belog luka
• vegeta
• so
• biber
• 2 žumanceta
• ½ kesice praška za pecivo

Za punjenje:

• 2 belanca
• 1 jaje
• 100 gr sira

Za krompir pire:

• 1 kg krompira
• 1 kašika putera
• 1 jaje
• so

Priprema:

1. Sve navedene sastojke dobro sjediniti i ostaviti u frižideru 2 sata.
2. Nakon toga, praviti kugle i unutra napraviti udubljenje.
3. Peći u rerni na 200°C 20 minuta.
4. Umutiti 2 belanca i 1 celo jaje, dodati sir i puniti polugotova gnezda. Zapeći u rerni još 10 minuta.
5. Krompir obariti i dobro ga umutiti, dodati kašiku putera i jedno jaje, osoliti po ukusu.
6. Staviti u špric za kolače, praviti oblike i zapeći u rerni na 200°C 20 – 25 minuta. Prijatno!