Sastojci:
- 1/2 lista velike oblande
Za 1. sloj:
- 500 gr suvih kajsija
- 100 gr šećera u prahu
Za 2. sloj:
- 200 gr šećera
- 1 dcl vode
- 125 gr margarina
- 200 gr mlevena keksa
- 150 gr mlevenih oraha
Za 3. sloj:
- 100 gr čokolade
- 1 kašikica margarina
- 2 kašike ulja
Za 4. sloj:
- 250 gr šećera u prahu
- 1 kašikica gustina
- 2 kašike vode
- 2 kašike limunova soka
- 1 kašika ulja
- 2-3 kapi crvene boje
Priprema:
1. sloj: suve kajsije samleti, dodati šećer u prahu, dobro rukom umesiti da se sjedini i masu razvaljati na 1/2 lista veće oblande. Kad se masa valja valjak vlažiti vodom da ne prijanja.
2. sloj: u posudi prokuvati šećer i vodu toliko samo da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i staviti preko sloja od kajsija.
3. sloj: na tihoj vatri istopiti čokoladu, margarin i ulje i preliti preko drugog sloja i ostaviti da se čokolada stegne.
4. sloj: u posudu staviti šećer u prahu i gustin. Vodu i limunov sok staviti na vatru da provri i vrelo dodati u šećer i mutiti varjačom, dodati 1 kašiku ulja i 2-3 kapi crvene boje, dobro izmešati i naneti preko čokolade. Ovaj sloj ravnjamo vlažnim širokim nožem.
