Sastojci:
- 600 gr pilećeg belog mesa
- 200 gr pečuraka
- 50 gr putera
- brašno
- 3 dl supe od kocke
- so
- biber mleveni
- pirinač za prilog
Priprema:
- Meso iseći na šnicle, pa ih blago izlupati tučkom za meso. Posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno.
- Pečurke očistiti i iseći na listiće.
- Šnicle ispržiti na vrelom puteru sa obe strane, zatim dodati na listiće isečene pečurke i dinstati mešajući.
- Naliti zagrejanom supom i dinstati na umerenoj vatri dok se tečnost ne ukuva. Ako je potrebno, začinima doterati ukus i služiti vruće, uz bareni pirinač.
