Sastojci:
- 1 kg brašna
- 2 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 1/2 kocke kvasca
- 100 ml ulja
- 2 kašike sirćeta
Premaz:
- 1 jaje
Nadev:
- nekoliko kolutova kobasice
Priprema:
- Razmutiti kvasac i ostaviti da fermentira.
- Prosejati brašno, dodati sve sastojke i kvasac i zamesiti sa toplom vodom gipko testo. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu.
- Otkidati komade testa i praviti željene oblike koje slažemo na štapiće za ražnjiće. Neke ražnjiće kombinovati sa kolutovima kobasice.
- Premazati jajetom i posuti semenjem po želji. Ostaviti da odstoje još malo, pa peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
