Sastojci:
- 500 g kora za baklavu
- 300 g mlevenog maka
- 300 g krupno mlevenih oraha
Fil:
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše od jogurta šećera
- 1 čaša ulja
- 3 jajeta
- 2 praška za pecivo
- 2 vanilin šećera
Šerbet:
- 4 čaše šećera
- 4 čaše vode
- 1 limun
Priprema:
- Napraviti fil tako što umutimo mikserom sve sastojke za fil.
- U nauljen pleh ređati koru po koru i svaku premazati filom, pa jednu posuti orahom….a drugu makom, i sve tako redom, dok se ne potroši sav materijal. Završiti sa dve kore.
- Iseći je na kocke. Peći baklavu, prvo na 200°C, a onda na 180°C dok lepo ne porumeni.
- Prokuvati vodu i šećer, dodati sok od 1 limuna. Preliti hladnu baklavu vrućim šerbetom, ili obrnuto, jedno mora biti hladno.
- Ostaviti je da lepo upije šerbet i po želji ukrasiti limunom.
