Coconut – Nutella Cake – Kokos kolač sa Nutellom

Biskvit:

• 3 šolje jogurta
• 2 šolje šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja kokosovog brašna
• 2 šolje brašna
• 3 kašike kakaa
• 2 kašičice sode bikarbone

(1 šolja=200 ml)

I još:

• 500 ml slatke pavlake
• 9 kašika nutelle

Priprema:

1. Umutiti jogurt i šećer, pa dodati ulje, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa kakaom i sodom bikarbonom. Dobro umutiti, pa sipati u pleh (25×35 cm), premazan puterom i posut brašnom.
2. Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C, oko 25 minuta.
3. Pečen biskvit prohladiti, pa premazati sa 5 kašika nutelle. Ostaviti da se ohladi.
4. Umutiti vrhnje za šlag, pa dodati 4 kašike nutelle. Dobro izmiksati, pa premazati preko biskvita.
5. Kada se kolač ohladi i stegne, rezati na parčad.