Rozen kocke

Ovaj recept sam našla na pakovanju rozen kora i odlučila sam da ga napravim, upravo se hladi u frižideru.

Sastojci:

• 1 l mleka
• 2 pudinga od vanile
• 2 kesice vanilin šećera
• 400 gr šećera
• 250 gr putera
• 500 gr plazme mlevene
• 300 gr mlevenih oraha
• 100 gr bele čokolade
• 100 gr crne čokolade

Priprema:

1. Puding razmutiti u malo mleka, preostalo mleko staviti u šerpu. Dodati šećer i vanilin šećer.
2. Kada provri mleko, dodati puding pa kuvati.
3. Skuvan puding skloniti sa ringle.
4. U vreo puding dodati puter i mešati dok se puter ne otopi.
5. Smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati belu čokoladu i mešati da se istopi, pa u to dodati 300 gr mlevene plazme.
6. U drugi deo dodati crnu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Dodati orahe i 200 gr mlevene plazme.
7. Kore za rozen tortu nafilovati mlakim filom naizmenično. Poslednja kora se ne filuje.
8. Kolač uviti u alu foliju i ostaviti u frižider da se stegne.
9. Sutradan ukrasiti po želji.

NAPOMENA: sledeći put kada budem pravila staviću 300 gr mlevene plazme i u taman fil, umesto 200 gr.