Čokoladni kolač bez jaja

Sastojci:

• 200 g brašna
• 2 kašičice sode bikarbone
• 4 kašike kakaa
• 4 kašike mljevenih oraha ili lješnika
• 250 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 8 kašika šećera
• 5 kašika pekmeza (po ukusu)

Preliv:

• 100 g putera ili margarina
• 100 g čokolade za kuhanje
• 3 kašike kakaa
• 3 kašike šećera
• 100 ml mlijeka

Priprema:

1. Sjediniti jogurt, pekmez, ulje, šećer, pa sve izmiksati. Dodati brašno sa sodom bikarbonom, kakao i mljevene orahe, pa sve sjediniti.
2. Sipati u pleh (20 x 25 cm), premazan puterom i posut brašnom. Peći na 180°C.
3. Otopiti puter, šećer, mlijeko i kakao, pa dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, prohladiti preliv.
4. Pečen kolač izbockati viljuškom, pa preliti prelivom. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad.