SASTOJCI:
3 jaja
2 dl jogurta
1,5 – 2 šolje šećera
1 šolja ulja
3 kašičice ekstrakta ruma
3 šolje brašna
4 kašike kakaa
1 kesica praška za pecivo
200 gr odmrznutih i ocedjenih višanja
PRELIV:
100 gr šećera
125 ml vode
1 kasika šećera
GLAZURA:
100 gr čokolade
PRIPREMA:
- Sve sastojke osim višanja umutiti dobro mikserom. U umućenu smesu dodati ocedjene višnje i sve sjediniti lagano varjačom.
- Smesu uliti u podmazan pleh i peci 30 minuta na 170°C. Ostaviti kolač da se ohladi.
- Po želji kolač preliti sa kakao prelivom ili ga premazati sa čokoladnom glazurom.
- Za kakao preliv: u vodi otopiti šećer, zatim dodati kakao i sve mešati na laganoj vatri da se razbiju grudvice od kakaa.
- Kolač iseći na kockice, svaku kocku izbockati nožem i preliti sa vrućim prelivom.
- Za glazuru: čokoladu otopiti sa malo ulja i premazati preko kolača.
Recept za: Kakao kolač sa višnjama
