SASTOJCI:
1 šolja pšeničnog brašna
1 šolja integralnog brašna
1/4 šolje kakao praha
1 kašičica sode bikarbone
prstohvat soli
1 šolja šećera u prahu
1 šolja svježeg soka od naranče
1/4 šolje ulja
1 kašika jabučnog octa
1 vanilin šećer
malo ribane korice naranče
2 naranče (sitno narezane)
I JOŠ:
2 kašike marmelade
oko 120 g čokolade
i šećerne perlice za dekoraciju
1 šolja = 250 ml
PRIPREMA:
- Pećnicu zagrijati na 180°C. Sjediniti suhe sastojke, pa dodati sok od naranče, ulje, ocat. Sve dobro umutiti. Dodati ribanu koricu naranče, kao i sitno narezane 2 naranče.
- Sve dobro sjediniti, pa sipati u kalup (premazan margarinom ili uljem ili obložen papirom). Peći oko 40 minuta.
- Pečen kolač izvadite iz kalupa, pa ostavite da se ohladi. Premažite marmeladom. Čokoladu otopite na pari, prohladite, pa prelijte preko marmelade.
- Kad se glazura stegne, režite na parčad. Dekorišite šećernim perlicama!
