Jelo je za svaku priliku. Veoma je ukusno i jednostavno za početnike. Uverite se i sami.
SASTOJCI:
1 kg pilećih batkova
200 g dimljenog suvog vrata
200g gaude sira
1dl piva
so i vegeta po ukusu
PRIPREMA:
- Za vaš početak batkove prvo odvojiti od kostiju. Sa tučkom ih blago istući i oblikovati kao šnicle i posoliti.
- Na svaki batak staviti sušeni dimljeni vrat isečen na slajderici i po sredini narendati sir. Polako ga urolati.
- Uzeti alu-foliju i svaki batak posebno umotati u foliju. Svako parče folije nauljiti.
- Tako pripremljene batkove poređati u pleh i peći u zagrejanoj pećnici 15 minuta.
- Izvaditi iz pećnice, skinuti foliju sa batkova i svaki batak preliti sa 2-3 kašike piva. Ponovo vratiti u pećnicu i zapeći dok se ne dobije zlatno-žuta kožica.
Recept za: Prasići od pilećih batkova
