Priprema: 15 min
Pečenje: 30 min
Spremno za: 90 min
Mekane i mirisne.
Sastojci:
- 4 dcl mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 jaje
- 1 dcl ulja
- 1 kašičica soli
- 700 gr brašna
Za punjenje:
- 150 gr rendanog sira
- 2-3 kašike kisele pavlake
Za posipanje:
- 50 gr rendana sira
- 1 kašika origana
Priprema:
1 U mlako mleko staviti suvi kvasac i šećer. Da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 1 dcl ulja i brašno.
Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da nadolati.
Napraviti punjenje. Izrendati 150 gr sira, dodati kiselu pavlaku i izmešati.
2
Testo kad nadodje, izraditi ga i izvaljati ploču veličine 40 x 40 cm. Iseći testo na kocke 10×10 cm ( ukupno ima 16 kocki).
Na svaku kocku testa staviti 1 kašičicu fila od sira. Napraviti rolnicu, staviti u pleh prethodno obložen papirom.
3 Rolnice premazati sa mešavinom vode i ulja, posuti sa rendanim sirom i origanom. Ostaviti da stanu 30 minuta i peći.
Peći rolnice na 180°C 20- 25 minuta.
