Jednostavna salata od paradajza i mladog luka

dana

Print Friendly, PDF & Email
Vreme pripreme: 10 min
Mirovanje: 10 min
Spremno za: 20 min

Dok je još mladi luk aktuelan na pijaci, koristimo priliku da ga kombinujemo gde stignemo. Ovo je veoma jednostavna salatica, recept je, naravno, okviran što se tiče sastojaka. Količine su navedene više zbog odnosa začina. Ovo je po našem ukusu…a vi to možete promeniti 🙂

Sastojci:

  • 6 komada manjeg paradajza
  • 3 mlada luka
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice bibera

Priprema:

1 Paradajz očistite od peteljki, presecite na pola, pa onda po visini na pola, pa isecite na manje komade. Mladi luk očistite, ostavite deo stabljike. Isecite ga na kolutiće. Ako je beli deo već okrugao, isecite ga kao što biste uobičajeno iseckli crni luk, ali malo krupnije.

2 Isečeno povrće pospite sa začinima. Izmešajte sve dobro, pa ostavite da odstoji 10 – tak minuta. Nakon tog vremena, rupičastom kašikom prebacite u činiju u kojoj ćete salatu servirati. Ako imate talenta – ukrasite je 🙂 (ja ovaj korak preskačem).

Recept za: Jednostavna salata od paradajza i mladog luka



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,969FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,914FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Supica El Brokol

Jednu glavicu (valjda se tako kaže) brokolija sam oprala i naseckala na cvetove, pa pravac u vodu u koju sam dodala 1 kašikicu soli, pa to tako malo...jedno pola sata da se skuva. Za to vreme, 1 glavicu luka izmiksati ili narendati i staviti na ulje da se malo uprži. Kada je brokoli kuvan, izvadi se iz vode u kojoj je kuvan i propasira, doda na luk. Nalije se sa nekih 1 ½ l vode. [...]