Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 10 min
Spremno za: 25 min
Ukusan pileći file.
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 4 lista pileće mortadele
- 4 kašike feta sira
- 2 jajeta
- 3 kašike brašna
- so
- biber
- mješavina začina
- ulje
Priprema:
1 Pileći file pažljivo razrezati; napraviti „džep“. Začiniti suvim biljnim začinom. Na svaki list mortadele staviti feta sir, pa prekopiti. Tako preklopljenu mortadelu staviti u „džep“ pilećeg filea.
2
Jaja posoliti i umutiti. Svako parče piletine uvaljati u brašno, pa u umućena jaja. Pržiti na ulju, da porumeni sa obje strane. Poslužiti uz salatu!
