Odlicne, tople… posluzite uz malo dzema.
Sastojci:
- 350 g brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice ruma
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- ulje (za prženje)
Priprema:
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so i šećer, a zatim sve ostale sastojke. Zamesite testo kašikom. Ostavite testo desetak minuta da odstoji.
Za to vreme zagrejte ulje. Vadite smesu kašikom i pomognite se i drugom kašikom da budu što okruglije. Sipajte smesu u vrelo ulje i pržite sa svih strana da blago porumene.
Pržene fritule vadite na salvete da upiju višak masnoće. Poslužite sa šećerom ili džemom od šljiva.
