Brzo i ukusno!
Sastojci:
- 1 francuska vekna/baget
- 3 jaja(2 cela+1 belance)
- malo sveze rukole
- 2 cena seckanog bekog luka
- 200 gr feta sira
- 5 snita mortadele sa maslinkama
- pola soljice mleka+1 zumance
- origano,kecap za posipanje
- 3-4 kriske kackavalja za pizzu
- 50 grputera/margarina
Priprema:
U kalup (za strudle) postaviti pek papir, staviti 2 tanke snite margarina/putera, redjati isecene parcice francuskog hleba, zumance i mleko umutiti, pa kasikom prelivati kriske hleba.
Feta sir sjediniti sa jajima (2 cela i jedno belance), dodati rukolu, seckani beli luk, origano, podeliti na dva dela, pa jednim delom filovati koru od hleba.
Mortadelu iseci na kockice, pa posuti preko sira, dodati kecap po ukusu, preko mortadele poredjati jos jednu koru francuskog hleba, preliti mlekom i zumancetom, pa drugi deo fila.
Preko fila poredjati 3-4 kriske kackavalja, pa peci u vec zagrejanoj rerni 10-15 minuta/zavisno od rerne, na 160c.
Pecenu tortu malo prohladiti, izvaditi iz kalupa, seci kriske, servirati toplu tortu.
