Hvala Vitapuru na ovom predivnom poklonu, jer da nije njega, ne bi bilo ni ovog veoma ukusnog i jedinstvenog ručka….
Sastojci:
- 500 gr šnicli isečenih na trake
- 1 glavica crnog luka – sitno iseckana
- 1 veća šargarepa – isečena na trakice
- 200 gr paprike isečene na trakice
- 5 suvih šljiva bez koštica
- 1 dl pavlake za kuvanje
- 1/2 kašičice začina
Priprema:
1 Prvo prodinstati meso sa maslinovim uljem (potrebno je veoma malo ulja), zatim kada dobije rumenu boju, skloniti ga iz voka i u onu masnoću dodati crni luk, šargarepu, papriku i suve šljive isečene na tračice.
2 Sve zajedno dinstati oko 5 minuta. Povremeno protresti vok, zatim dodati i meso i dinstati jos 15 minuta. Pri kraju kuvanja dodati pavlaku. Servirati po želji i uživati u ovom fantastično ukusu.
