Sastojci:
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica šećera
- 250 ml mlakog mleka
- 1 čaša jogurta
- 2 dl ulja
- 3 kašike šećera
- 3 jaja
- oko 1 kg brašna
Priprema:
- Mleko pomešano sa 1 kašičicom šećera i kvascem ostaviti na toplo da nadodje, pa zamesiti sa 1 čašom jogurta, 2dl ulja, 3 kašike šećera, 3 jaja, i oko 1 kg brašna.
- Testo dobro izdraditi i ostaviti da nadodje na toplo mesto. Zatim podeliti na 24 dela i svaki oblikovati u valjkast oblik i zavezati u čvor.
- Čvorove redjati u margarinom podmazanu dublju šerpu jedan pored drugog.
- Ostaviti da nadodje, pa premazati jajetom i peći u pećnici 40 minuta na 200 stepeni. Pogaču prohladiti i pažljivo izvaditi iz šerpe.
