Na prvi ukus – zbuniće vas i nećete biti sigurni da li vam se dopada ili ne. No, čim se malo priviknete na ukus hrskavog susama u kremastoj „salati“, svaki naredni zalogaj postaće pravi izazov 😉 I na kraju…završićete sa viljuškom u ruci i atakom na frižider u nadi da ima još!
Veoma se brzo i lako se priprema, a evo šta nam je potrebno za nju:
300 gr susama
½ kg sitnog sira
100 gr kisele pavlake
200 ml majoneza
200 gr šunke u crevu (u originalu je to pušeni vrat)
Susam je potrebno upržiti bez ulja, dok ne porumeni. Meni je, naravno, koje zrno „malo“ pocrnelo…no to zato što sam zjalila okolo. To ništa ne kvari ukus, naprotiv, daje salati dodatnu „aromu“.
Šunku iseckamo na što sitnije komaciće. Dalje nam ostaje samo da sve sastojke dobro pomešamo i tako pripremljene, stavimo u frižider dovoljno dugo da se jaaako rashladi.
Tako rashladjenu, servirate sa čime vi mislite da će vam najbolje pristajati, mi smo je jeli uz pohovano belo meso.
Isprobajte, ako volite nove ukuse, nećete se pokajati!
Mladog luka i rotkvica na pijaci - koliko nam srce voli. Povoljno, za svačiji džep. U to ime, evo najjednostavnije salate - priloga, koji možete pripremiti od tog povrća, a savršeno se slaže uz mesance sa roštilja 🙂
Oko zelene salate, one, najobičnije, stvarno nema šta puno da se priča. Ali, ipak, trebamo se setiti da smo je svi jednom prvi put pravili. Tada nam je ipak neko trebao dati makar savet kako se pravi, pa evo kako je to otprilike kod nas.
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
6 KOMENTARA
Moracu da probam ovo jednom, ali priznajem da ne izlgeda na prvi pogled narocito primamljivo. Mada, nije culo vida jedino koje treba zadovoljiti. Uovom sulcaju ako je dovoljno ukusno, vredi pokusati. Hvala na sugestiji
Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!
Zašto horgoški? Pa eto...nije pilav, nije rižoto, nije rizi – bizi, nemam pojma šta je...to je neka moja izvedba svega po malo. U stvari, ne znam tačno ni jedno od gore pomenutih tačno definisati a i ne volim baš kada se uzima zdravo za gotovo da je neko jelo...eto, baš to i ništa dalje od toga. U suštini – evo odgovora: horgoška je zbog pakovanja smrznutog povrća „Horgoška čorba“.
Naučila recept od svoje iskusne koleginice. Pokazao se ne jednostavan – nego jednostavan. A ukusan – ma ne ukusan nego divan. Brz – odaaaaaa, još kako.
Moracu da probam ovo jednom, ali priznajem da ne izlgeda na prvi pogled narocito primamljivo. Mada, nije culo vida jedino koje treba zadovoljiti. Uovom sulcaju ako je dovoljno ukusno, vredi pokusati.
Hvala na sugestiji
Draga MamaSaveta, ne deluje primamljivo jer se ja nisam potrudila oko dekoracije…ali nit vremena niti znanja za to nemam 🙂 Probaj, ukusno je 🙂
Hvala Vam dragi moji, probacu sigurno. Sto se talenata kulinarskih tice, u njih uopste nesumnjam kada je nasakuharica u pitanju. :-*
Evo…crvenim 🙂 😉
mnogo je lepse kada se u sve to doda pecena crvena paprika iseckana i izmesa mikserom.
Verujem da je ukusno…ali je to onda potpuno drugačiji ukus i neka drugačija salata 🙂 Jednom ćemo probati i tako 🙂