Bombice od dunja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg dunja
  • 500 g šećera
  • 100 g badema
  • sok od 1 limuna
  • 50 g kristal šećera

Priprema:

Dunje oljuštite, isecite ih i kuvajte u malo vode. Propasirajte ih (ili u blenderu ili dobro izgnječite viljuškom). Dodajte im sok od limuna, šećer i malo vode.

Kuvajte i mešajte drvenom varjačom. Kuvanje je gotovo kada prođete kroz masu varjačom, a dno se vidi.

Bademe blanširajte i skinite im kožu. Sitno ih iseckajte. Dodajte ih dunjama, a zatim smesu ohladite, pa od nje pravite bombice. Uvaljajte ih u kristal šećer.

NAPOMENA:blanširajte bademe tako što ćete ih staviti u vrijuću vodu na par minuta. Ohladite ih u hladnoj vodi i kožicu ćete lako skinuti.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za kroasane po principu katmer kora

Uvek sam u potrazi kako da što lakše pripremim nešto što volimo. Naravno, vi ćete odabrati od milion varijacija na temu upravo onaj recept i princip koji se vama najviše dopada. Ovo je, po meni, jednostavniji način pripreme....

Recept za panceroti

Pojam dobrog, zapravo ne dobrog, nego odličnog, pancerotija za mene je bio i ostaće panceroti iz subotičkog "Hambi"-ja, tamo nekih 80-tih, 90-tih (nisam više sigurna ni u deceniju), gde smo se svi tovarili sa njim, tortiljama, sendvičima i generalno, svime po redu. I tako, sve dok nisu odlučili da poruše Narodno pozorište i ubiju srce Subotice, Hambi i Yu fest 😉 (manje više za kulturu 😉 , stomak je bitan).

Slatko – kiseli umak sa ananasom

Iliti...malo kineskog šmeka. Za tu kuhinju sam, za sada, antitalenat. Sa druge strane, obožavam njihove kombinacije ukusa. Ovaj put sam sebično odlučila da udovoljim svojim čulima a njihova malo zapostavim, pa sam isprobala ovu klopicu.