Bombice od dunja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg dunja
  • 500 g šećera
  • 100 g badema
  • sok od 1 limuna
  • 50 g kristal šećera

Priprema:

Dunje oljuštite, isecite ih i kuvajte u malo vode. Propasirajte ih (ili u blenderu ili dobro izgnječite viljuškom). Dodajte im sok od limuna, šećer i malo vode.

Kuvajte i mešajte drvenom varjačom. Kuvanje je gotovo kada prođete kroz masu varjačom, a dno se vidi.

Bademe blanširajte i skinite im kožu. Sitno ih iseckajte. Dodajte ih dunjama, a zatim smesu ohladite, pa od nje pravite bombice. Uvaljajte ih u kristal šećer.

NAPOMENA:blanširajte bademe tako što ćete ih staviti u vrijuću vodu na par minuta. Ohladite ih u hladnoj vodi i kožicu ćete lako skinuti.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,865FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,002FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sos od jabuka sa groždjicama

Jednostavan, a ukusan sos. Slobodno ga kombinujte sa pilećim, ćurećim mesom, probajte sa faširom ili, kao što sam ja, u kombinaciji sa burekom sa mesom bez kora. Ove kombinacije, naravno, važe za vas koji volite slatko – slane varijacije

Jedna od mimoza salata

Krompir skuvamo, jaja skuvamo, krompir na mekano, jaja na tvrdo 😉 . Onda započinjemo redaljku i rendaljku: - red krompira narendati, posoliti, pa malo izmućene pavlake i majoneza razbacati - red salamice narendati, pa red feta sira... - red jaja narendati, posoliti...može malo krastavaca a i ne mora...