„Housewife“ Cake

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sretnu i uspješnu Novu godinu i Čestit Božić ekipi Kuvajmo Blogovski, svim marljivim kuharicama i kuharima, kao i svima onima, koji svakodnevno uživaju u delicijama, objavljenim na stranici KuvajmoBlogovski, od srca želim!

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 bjelanaca
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika mljevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil 1:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 40 g čokolade za kuhanje
  • 250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa)
  • oko 150 ml soka od pomorandže

Fil 2:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 200 g sitno sjeckanog keksa „Domaćica“
  • 5 g instant želatine fix

Krema:

  • 200 ml mlijeka
  • 60 g čokolade za kuhanje
  • 125 g šlag pjene/prah

Dekoracija:

  • dekoraciju šlag pjena, krema
  • ili slatka pavlaka

Priprema:

Biskvit:

  1. Umutiti bjelanca i šećer u čvrst snijeg.
  2. Dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje).
  3. Peći na 180°C.
  4. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa odstraniti papir za pečenje.

Fil 1:

  1. Na pari umutiti žumanca i šećer, pa dodati čokoladu. Kad se čokolada otopi, maknuti i dodati margarin. Dobro izmiksati, pa ostaviti da se prohladi.
  2. Sjediniti mljeveni keks i sok od naranče, pa dodati u fil sa žumancima. Sve dobro sjediniti.
  3. Sipati preko hladnog biskvita.

Fil 2:

  1. Vrhnje umutiti u čvrst šlag, pa dodati želatinu fix. Izmiksati. Dodati sitno sjeckan keks „Domaćica“, pa promiješati.
  2. Sipati preko fila 1, pa ostaviti u frižider, da se stegne (dva- tri sata). Zatim maknuti ivicu kalupa.
  3. Kuhati mlijeko i čokoladu 3-4 minute. Ohladiti, pa dodati prah šlag pjene.
  4. Dobro izmiksati, pa cijelu tortu premazati kremom.
  5. Umutiti i vrhnje za šlag ili šlag pjenu/kremu, pa cijelu tortu dekorisati. Kad se krema ohladi i stegne, rezati tortu na parčad!



2 KOMENTARA

  1. Draga Erna, hvala vam na lepim željama i hvala što svojim receptima činite da naš sajt bude bogatiji za mnogo odličnih jela i poslastica. Sve najbolje vam želimo i radujemo se druženju sa vama!

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zbunjena gužvara

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi. Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).

Testenina u sosu od kobasice i meksičkog povrća sa sirom

Ukusna testenina, pomalo pikantna (zbog odabrane ljutkaste kobasice i dodatog bibera), kremasta, uz dodatak sira - odlična. Što je još bolje - sve pripremate u jednoj šerpi i ne traje dugo. Pri tome - dosta je sita i za četvoročlanu porodicu više nego dovoljan ručak. Odlična ideja za brz ručak.