„Housewife“ Cake

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sretnu i uspješnu Novu godinu i Čestit Božić ekipi Kuvajmo Blogovski, svim marljivim kuharicama i kuharima, kao i svima onima, koji svakodnevno uživaju u delicijama, objavljenim na stranici KuvajmoBlogovski, od srca želim!

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 bjelanaca
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika mljevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil 1:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 40 g čokolade za kuhanje
  • 250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa)
  • oko 150 ml soka od pomorandže

Fil 2:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 200 g sitno sjeckanog keksa „Domaćica“
  • 5 g instant želatine fix

Krema:

  • 200 ml mlijeka
  • 60 g čokolade za kuhanje
  • 125 g šlag pjene/prah

Dekoracija:

  • dekoraciju šlag pjena, krema
  • ili slatka pavlaka

Priprema:

Biskvit:

  1. Umutiti bjelanca i šećer u čvrst snijeg.
  2. Dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje).
  3. Peći na 180°C.
  4. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa odstraniti papir za pečenje.

Fil 1:

  1. Na pari umutiti žumanca i šećer, pa dodati čokoladu. Kad se čokolada otopi, maknuti i dodati margarin. Dobro izmiksati, pa ostaviti da se prohladi.
  2. Sjediniti mljeveni keks i sok od naranče, pa dodati u fil sa žumancima. Sve dobro sjediniti.
  3. Sipati preko hladnog biskvita.

Fil 2:

  1. Vrhnje umutiti u čvrst šlag, pa dodati želatinu fix. Izmiksati. Dodati sitno sjeckan keks „Domaćica“, pa promiješati.
  2. Sipati preko fila 1, pa ostaviti u frižider, da se stegne (dva- tri sata). Zatim maknuti ivicu kalupa.
  3. Kuhati mlijeko i čokoladu 3-4 minute. Ohladiti, pa dodati prah šlag pjene.
  4. Dobro izmiksati, pa cijelu tortu premazati kremom.
  5. Umutiti i vrhnje za šlag ili šlag pjenu/kremu, pa cijelu tortu dekorisati. Kad se krema ohladi i stegne, rezati tortu na parčad!



2 KOMENTARA

  1. Draga Erna, hvala vam na lepim željama i hvala što svojim receptima činite da naš sajt bude bogatiji za mnogo odličnih jela i poslastica. Sve najbolje vam želimo i radujemo se druženju sa vama!

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...

Brzi i jednostavni neboder biskviti

Biskviti, pogačice...zovimo ih kako god, ono što je važno je da su veoma ukusni i jednostavni, a pri tome i brzi za pripremiti. Odlični su za večeru, možete ih kombinovati sa pekmezom, isto tako i sa sirom, kobasicom, jogurtom ili kakaom. Možda malo slade, ali...prvo ih isprobajte ovako, pa onda doradite sami, hoćete li malo sladje ili malo slanije. Probajte i nećete se pokajati.

Čupavci

Nedavno sam malo cunjala i naišla kod Vere na recept za iste. Naravski da sam ga odmah isprobala i evo rezultata u fotkama a i recepta uz njih. Malo sam dodala na čokoladni preliv svega po malo, jer se uvek bojim da neće biti dosta 🙂 .