SASTOJCI ZA KORU:
7 belanaca
16 kašika šećera
1 kašika sirćeta
100 gr seckanih oraha
SASTOJCI ZA FIL – KREM:
1 l mleka
15 kašika šećera
7 žumanaca
4 pudinga od vanile
200 gr čokolade
3 kašike ulja
300 gr eurokrema
300 gr nemlevenog plazma keksa
1 margarin
250 gr šlag krema
I JOŠ:
mleko za umakanje plazma keksa
PRIPREMA:
- Umutiti belanca sa šećerom, dodati sirće i sjediniti.
- Na pek papir staviti seckane orahe. Umućena belanaca staviti preko seckanih oraha.
- Koru sušiti u rerni na 120°C 60 minuta.
- Eurokrem zagrejati, pa premazati preko kore.
- 800 ml mleka skuvati sa šećerom. U 200ml mleka umutiti žumanca i puding. Kada mleko provri, u to dodati umućena žumanca. Fil skloniti sa vatre i ostaviti ga da se ohladi.
- U ohlađen fil dodati umućen margarin. Fil podeliti na dva dela.
- Jednu polovinu krema premazati preko kore sa eurokremom. U mleko umakati plazma keks i ređati preko žute kreme.
- Čokoladu otopiti na pari sa uljem. U drugi deo žute kreme kreme dodati otopljenu čokoladu.
- Umutiti šlag i ukrasiti tortu .
Kinder torta po Minjinom receptu.
Recept za: Kinder torta
