Kiymali pide

dana

Print Friendly, PDF & Email

Punjene Turske pogačice.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 500 gr brašna
  • 1 vrećica kvasca
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 50 ml ulja
  • so

Za fil:

  • 400 gr mljevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paprike
  • 1 paradajz
  • peršun
  • so, biber, mješavina začina, mljevena crvena paprika

Priprema:

  1. U brašno dodati kašičicu soli i kvasac, pa zamijesiti tijesto srednje mekoće sipajući toplo mlijeko i ulje.
  2. Tijesto ostaviti da odmori oko 1 sat.
  3. Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno sjeckan crni luk i sitno sjeckane paprike. Dodati faširano meso. U prodinstano meso dodati i sitno sjeckan, oljušten paradajz, so, biber, mješavinu začina i crvenu papriku. Pred sam kraj dodati i sitno sjeckan peršun.
  4. Od tijesta napraviti 8 loptica. Na pobrašnjenoj podlozi svaku lopticu razvaljati na veličinu palačinke. Na jednu polovinu tijesta staviti 2 kašike fila, ostaviti malo prostora oko ivica tijesta. Preklopiti drugom polovinom tijesta i zavrnuti malo krajeve.
  5. U većoj tavi zagrijati ulje, pa pržiti po 2 pogače, dok ne porumene sa obje strane.
  6. Poslužiti tople, uz čašu jogurta.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako napraviti pleteni kolač od 6 jufki?

Bez obzira na to za kakvo se dizano testo odlučite, nije na odmet ako ga umete i lepo oblikovati. Pletenica ili bilo kakav oblik pletene pogače, kolača je odličan izbor. Ako pri tome hoćete da pred gostima (a i domaćima) izgledate coool ili #onokakositouspela ...pleteni kolač od 6 jufki je prava stvar 😉