Kolač sa ukusom knedli

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukus identičan knedlama sa šljivama, priprema mnogo jednostavnija i brža!

Sastojci:

  • 200 gr prezli
  • 1 l mlijeka
  • 14 kašika šećera
  • 13 kašika griza
  • 70 gr margarina
  • 1 jaje

Fil:

  • 1 kg šljiva
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike džema od šljiva

Priprema:

  1. Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera, pa ohladiti.
  2. Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu, miješajući svo vrijeme.
  3. Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre. Dodati i umućeno 1 jaje. Sve dobro izmiksati.
  4. Šljive očistiti i isjeći na četvrtine. Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre.
  5. Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, a na griz staviti fil sa šljivama. Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza, a na griz i drugu polovinu prezli.
  6. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.



4 KOMENTARA

    • Malo mleka i griz. U zavisnosti od količine griza na količinu mleka, rekla bih da zavisi i njegova gustina. A gusto kuvan griz kada se ohladi, može se i seći.

    • Radmila, mislim da se nismo razumeli. Ja tako razumem ovaj recept da se dole pospu prezle, da dobijete onako…kako biste inače uvaljali knedle u njih. Znači, pospete prezle, na njih fil od griza (koji će se stegnuti) pa na to šljive…opet fil od griza i opet samo posuti prezlom. Barem ja tako razumem i tako bih napravila. Izvinite ako je nejasno 🙁 Reč je o onih 200 gr prezli što ispžimo sa šećerom. Nadam se da sam malo pomogla…

Ostavite odgovor

89,188FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,385FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,857SubscribersSubscribe

Jeftini brzi kolač od griza

Ovakvih kolača - nikada dosta. Plus, ovaj kolač je dobar za iskorištavanje preostalih kora od pita. Ja uvek imam taj momenat da napravim nešto od kora i ostane onako...skoro pa ni za šta. I onda, smotam ih i krišom zafrljačim u smeće, što je grehota...moram priznati.

Rokot krumpli – naslagani krompir

Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe: - 7 – 8 većih krompira - 7 – 8 kuvanih jaja - 1 komad domaće kobasice (mislim...može i kupovna ali ne čajna) - barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr - malo mleka - još jedno, presno jaje - soli po ukusu

Ćufte od kobasice sa prelivom od senfa i pirinčem

Od smese za kobasice oblikovati ćufte – ćuftice, tako da dobijete nekih 20 – tak komada. Ispržite ih na ulju sa svih strana. Prokuvajte kocku za supu u ½ l vode, dodajte pavlaku za kuvanje, biber, senf.