Kolač sa ukusom knedli

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukus identičan knedlama sa šljivama, priprema mnogo jednostavnija i brža!

Sastojci:

  • 200 gr prezli
  • 1 l mlijeka
  • 14 kašika šećera
  • 13 kašika griza
  • 70 gr margarina
  • 1 jaje

Fil:

  • 1 kg šljiva
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike džema od šljiva

Priprema:

  1. Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera, pa ohladiti.
  2. Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu, miješajući svo vrijeme.
  3. Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre. Dodati i umućeno 1 jaje. Sve dobro izmiksati.
  4. Šljive očistiti i isjeći na četvrtine. Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre.
  5. Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, a na griz staviti fil sa šljivama. Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza, a na griz i drugu polovinu prezli.
  6. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.



4 KOMENTARA

    • Malo mleka i griz. U zavisnosti od količine griza na količinu mleka, rekla bih da zavisi i njegova gustina. A gusto kuvan griz kada se ohladi, može se i seći.

    • Radmila, mislim da se nismo razumeli. Ja tako razumem ovaj recept da se dole pospu prezle, da dobijete onako…kako biste inače uvaljali knedle u njih. Znači, pospete prezle, na njih fil od griza (koji će se stegnuti) pa na to šljive…opet fil od griza i opet samo posuti prezlom. Barem ja tako razumem i tako bih napravila. Izvinite ako je nejasno 🙁 Reč je o onih 200 gr prezli što ispžimo sa šećerom. Nadam se da sam malo pomogla…

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,123FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,659FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Kupus kifle – mekane kao duša 😉

Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle...koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno...

Meso u ajvar sosu – Finoća – El Fino

Luk (beli i crni) iseckamo u multisecku ili na sitne, sitne kockice, može i narendati. Udinstamo ga da postane skoro kašast (zato je super multiseckić), dodamo na sitne kocke iseckano meso i ostavimo da se dinsta dok meso ne pobeli sa svih strana. Potom dodamo začine, sve sem soli, zavisi od vegete kakva je da li će trebati so ili ne. Sipamo i ajvar i ostavimo da se krčka nekih pola sata. Dodamo potom pavlaku za kuvanje i ostavimo tako još satićak...

Pogača sa kajmakom na relaciji Subotica – Kruševac

Da ne smorim mnogo, uvek štedimo i sve nam žao da navalimo na gore pomenuti kajmak i sir...kako bi što duže ostalo. Ovaj put, žrtvovala sam deo u divnu, meku, ukusnu pogaču, a sve u nadi da ćemo se što skorije ponovo videti.