Kolač sa ukusom knedli

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukus identičan knedlama sa šljivama, priprema mnogo jednostavnija i brža!

Sastojci:

  • 200 gr prezli
  • 1 l mlijeka
  • 14 kašika šećera
  • 13 kašika griza
  • 70 gr margarina
  • 1 jaje

Fil:

  • 1 kg šljiva
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike džema od šljiva

Priprema:

  1. Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera, pa ohladiti.
  2. Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka. Kuhati dok fil ne dobije gustinu, miješajući svo vrijeme.
  3. Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre. Dodati i umućeno 1 jaje. Sve dobro izmiksati.
  4. Šljive očistiti i isjeći na četvrtine. Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati. Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre.
  5. Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli. Na prezlu staviti polovinu smjese od griza, a na griz staviti fil sa šljivama. Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza, a na griz i drugu polovinu prezli.
  6. Dobro ohladiti, pa rezati na kocke.



4 KOMENTARA

    • Malo mleka i griz. U zavisnosti od količine griza na količinu mleka, rekla bih da zavisi i njegova gustina. A gusto kuvan griz kada se ohladi, može se i seći.

    • Radmila, mislim da se nismo razumeli. Ja tako razumem ovaj recept da se dole pospu prezle, da dobijete onako…kako biste inače uvaljali knedle u njih. Znači, pospete prezle, na njih fil od griza (koji će se stegnuti) pa na to šljive…opet fil od griza i opet samo posuti prezlom. Barem ja tako razumem i tako bih napravila. Izvinite ako je nejasno 🙁 Reč je o onih 200 gr prezli što ispžimo sa šećerom. Nadam se da sam malo pomogla…

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉