Kukuruzna pogača sa začinskim biljem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

  • kukuruzno brašno i belo brašno, sve ukupno oko pola kile do 600 gr
  • 1/3 kvasca
  • prašak za pecivo
  • 1 dcl mleka i kašikica šećera za kvasac
  • kašikica i po soli
  • 1/2 dcl ulja (ili masti ili putera)
  • topla voda (za testo, otprilike 3 dcl, a ako je je malo dodati još da ne bude jako tvrdo testo)
  • začinsko bilje: origano,timijan, majoran i bosiljak (od svake vrste na vrh kašikice)

Priprema:

Dobro umestiti, mikserom, da počne da se odvaja od činije, utopliti testo i ostaviti da raste oko 40 minuta. Zatim ga premesiti staviti u tepsiju (namazana puterom i posuta brašnom) u obliku pogače (ili oblik koji se vama dopada) izbosti čačkalicom do dna, premazati uljem i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni, pa smanjiti na 175. Peče se oko 40 minuta.

Izvaditi je na rešetku i ostaviti da se hladi. Ja obožavam kada mi se ovako „rascveta“ pogača. To mi je znak da je uspela i pečena.

A evo kako izgleda i iznutra:

Začinsko bilje se toliko i ne primeti, koliko miriše i oseća se pri jelu.

Uz ovu pogaču san napravila i namaz od mlečnih stvari, koje sam imala u frižideru: namazni sir, malo majoneza, izrendano, obareno jaje, mileram, parmezan, so, limun i prženi susam.

Sve sam to izmešala i ćerka i ja navalile na doručak. Njam, njam, i miris i ukus a pri tome i vrlo zdravo! Probajte, nije ŠPANSKO SELO, ni pod razno!



9 KOMENTARA

  1. Jel špansko ili neko domaće, ovo se meni Dudo mnogo svidja. Aj vidim kad ćem ovo praviti 😉 Mnogo ti se lepo rascvetala 🙂 Eh…a ja doručkujem neki bljaks sir iz kantine….

  2. Secam se kada sam ja pravila prvo svoje dizano testo. Toliko sam bila uzbudjena i utremirana, da ti ne pričam. Kada je uspelo, bila sam straaaašno ponosna na sebe! A sada, posle silnih godina treninga, ništa više ni ne merim, sve je odokativno, što i normalno. Vežba, vežba, vežba!

    Sanjočka, uz namaz ide odlično. U njega može još koješta da se doda, ali, „visok“ datum, to se zateklo u frižideru i ispalo odlično! 😀

  3. Stevo, meni je baš pravo uzivanje da sama pravim hleg ili pogače ili kiflice, zavisi, kako sam raspoložena.

    Ova pogača je toliko ukusna i mirisna, da samo zabadam nos u kesu i mirišim je.

    A ne sumnjam da je i tvoj hleb predivan! 🙂

  4. SanjaKokice, poslaću ti mejlom recept za jednu klopu koju moja šćera obožava, ali ja stvarno nemam vremena da napravim i fotke i da postavim ovaj recept. „Vidimo“ se u mejlu!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Domaća Nutella

Od svih kremova i eurokremova upakovanih u drugačije kutije i manje više – bolji ili lošiji nadimak, koji je taj koji je nepogrešivo prepoznatljiv? Nutella. Njamiii. To je, kratko i jasno, neponovljiv ukus! No, da budemo iskreni, tom je ukusu i cena neponovljiva 😀 Ovo je receptić koji je mnogo ukusan, mnogo podseća na Nutellu koja nas gleda sa polica u marketima a i sa cenom baš mnogo ne zaostaje 😀 No i onda, savetujem da ga isprobate jer je zaista ukusno i neponovljivo – domaće! Deci se mnogo dopalo namazano na hleb a ja sam ga upravo istrošila na Kinder tortu sa Nutellom i lešnicima.

Majkine jednostavne gurablice

Recept je dobar, odličan, jednostavan i u suštini – jeftin. Ne treba puno sastojaka, testo se lako umesi, gurablice se povade još lakše, ispeku se za čas posla, a od svega najbrže se – smažu! 🙂

Kako se pravi vazdušast omlet sa sirom i prilozima

Šta je potrebno za ukusan omlet? Za početak, malo, zaista malo, vremena. Onda je potrebno mnogo dobre volje 🙂 Da, biće vam neophodna i jaja, plus sir, a po mogućnosti i parče putera. Malo parče.