Savršeno malo iznenađenje za sve one koje volite…
Sastojci:
- 250 g brašna
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 1 prašak za pecivo
- 150 g šećera
- 2 vanilin šećera
- prstohvat soli
- 2 jajeta
- 4 kašike ulja
- 1 dl mlijeka
- 200 g kisele pavlake ili milerama
I još:
- 2 kašike soka od višnje
- malo crvene jestive boje za kolače
- 200 ml slatke pavlake ili šlaga
- malo čokolade
Priprema:
- U posudu stavite sve suve sastojke, promiješajte. U drugu posudu stavite umućena jaja, mileram, mlijeko i ulje, pa dobro umutite. Sjedinite sa suvim sastojcima, pa miješajte dok se masa ne sjedini.
- Odvojite 1/3 smjese, dodajte sok od višnje i malo jestive crvene boje, pa dobro umutite. Izlijte u jako mali pleh (ja sam koristila duguljastu modlu) obložen papirom za pečenje, pa pecite na 180 C.
- Pečen biskvit izvadite, pa vadite mala srca. U kalup za muffine sipajte malo smjese, pa u svaki utisnite po jedno srce, tako da srce stoji uspravno. Zatim oko srca i preko njega prelijte još smjese, tako da srce bude preliveno smjesom u potpunosti.
- Pecite na 180 C oko 20-25 minuta. Pečene muffine ostavite da se ohlade, dekorišite umućenim šlagom, otopljenom čokoladom, čokoladnim ili šarenim mrvicama… po ukusu!
