Pilav sa spanaćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1 glavica crnog luka
100 g suve mesnate slanine
1 kašika začina od sušenog povrća
1 kašičica kurkume
5 šaka pirinča
1 šaka vlašca
1+1 kašika maslinovog ulja
1 pakovanje zamrznutog spanaća u briketima
po ukusu morske soli
po ukusu biber
peršunov list
voda

PRIPREMA:

  1. Staviti u tiganj crni luk isečen na kockice i slaninu na štapiće. Dodati 1 kašiku maslinovog ulja, začin i kurkumu i pržiti dok se slanina ne uprži i postane hrskava.
  2. Sada dodati pirinač i vlašac. Pirinač merim šakama, jedna šaka za jednu osobu, a vlašac u mom slučaju je bio zamrznut, pa sam upotrebila šaku vlašca. Sve dodatno propržiti, preručiti u vatrostalnu činiju u kojoj će se peći i naliti vodom. Količina vode uvek ide dva puta više nego što je pirinča, a ja to radim otprilike. Recimo ako je količina pirinča u posudi debljine jednog prsta dodam vode da ga prelije za dva prsta.
  3. Posoliti i pobiberiti, promešati i odozgo poredjati brikete zamrznutog spanaća. Trebaju da budu zaronjeni u vodu sa pirinčem.
  4. Staviti u rernu na 180°C da se peče. Kada voda uvri i pirinač treba da bude kuvan. Ako se desi da se pirinač nije skuvao, a voda je uvrila, slobodno dodajte toplu vodu ravnomerno sipajući preko pirinča i ostaviti u rerni da se dokuva.
  5. Gotovo jelo izvadite iz rerne, prelijte sa 1 kašikom maslinovog ulja i pospite krupno seckanim peršunom.
  6. Servirajte toplo kao glavno jelo. Prijatno!

Recept za: Pilav sa spanaćem



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sarma od kiselog kupusa sa orasima

Neki dan sam se pohvalila knjigom koju sam dobila „Narodni kuvar“ i evogac...prvi recept odatle stiže. Isprobano, odlično, mnogo ukusno...što je moja Kraljica Majka rekla: „Ova sarma 5 jezika govori!“ Za neke je ovo obična, posna sarma, za mene – mnogo ukusna i pri tome – jeftina. Jeste da su orasi skup momenat ovih dana...ali ide samo 100 gr, a ostatak...kiseli kupus, pirinač, crni luk...sve dostupno. Dakle, jeftin i obilat, sit ručak za malo para i malo truda 🙂

Brza krem torta – mmmmmsočna!!!

U silnoj želji da izbegnem piškotaste torte...varijante testo, krem, testo, šlag...nabasah na ovu torticu. No...nije baš ovakva...došlo je do sitnih izmena, što u količini, što u sastojcima...

Sočan fašir sa jogurtom i povrćem

Ovako je glasilo pitanje TateMiMog kada je isprobao ovaj fašir: "Šta je ovo?" - pita on Kraljicu Majku. "Fašir Ivice" - reče mu ona. "Ja fašir ne volim, al' ovo mi se baš svidja" - odgovara TataMiMoj.