Rolat sa bundevom

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 1 kg bundeve
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 50 g pirinča
  • 3-4 kisela krastavčića
  • malo ruzmarina (može i svež i suv)
  • so i biber po ukusu
  • voda
  • 1 kora oblande

Priprema:

Očistite bundevu od semena i isecite je na tanje kriške. Poređajte ih u pleh. Pomešajte u činiji maslinovo ulje sa isto toliko vode. Posolite i pobiberite. Prelijte bundevu, pa je pospite iseckanim ruzmarinom. Ispecite je u rerni na 200°C.

Za to vreme obarite pirinač. Izvadite pečenu bundevu i ostavite da se malo ohladi. Ispasirajte je (izgnječite viljuškom), pa joj dodajte pirinač i sitno iseckane krastavčiće. Ako želite stavite još malo soli i bibera.

Premažite ovom smesom koru oblande. Uvijte u rolat i ostavite ga u frižider. Secite na šnite.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.

Kako da napravite samo-rastuće brašno?

Elem, samo-rastuće brašno iliti self-rising flour, dosta često možete pronaći u receptima po stranim sajtovima. Takodje u njihovim radnjama. Ali, ne baš i u našim ili barem ne u subotičkim...

Sočne natur šnicle iz mleka

Svinjske šnicle tako sočne, da vam se meso raspada pod nožem! E, to mi se već svidja. Ne volim ono kada se osete žilice i koješta 🙂 A još ako moram i da pilam po mesu... e to tek ne volEm 😉