Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 10 min
Kuvanje: 15-20 min
Spremno za: 30 min

Romanesco – osvojio me na prvi pogled svojom neobičnošću…

Sastojci:

  • 1 *romanesco* karfiol
  • 2 veće šargarepe
  • 1-2 ljubičasta luka
  • po ukusu soli i bibera
  • po ukusu maslinovog ulja i limunovog soka
  • nekoliko listića sveže majčine dušice

Priprema:

1
Romanesco kratko obariti u slanoj vodi, pa ohladiti. Šargarepe takođe skuvati, ali paziti da se ne prekuvaju. Ljubičasti luk iseći na kolutove.
500x90-banner-recept-5

2 Svo povrće sjediniti u činiji, pa zaliti pripremljenim prelivom od maslinovog ulja, limunovog soka, prstohvata šećera i sveže majčine dušice. Ostaviti da se ukusi prožmu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,961FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,926FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Snikers bajadera sa plazma keksom

Veoma jednostavan kolač, koji zahteva 20-tak minuta vašeg vremena za pripremu. Ostalo se hladi sam 🙂 Vaše je nakon toga još samo da ga isečete i navalite 🙂

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Napolitansko pile

Meso isečemo na šnicle. Poslolimo ih, pobiberimo, poredjamo na tanjir, pospemo origanom, ponovimo sa obe strane. Nakon toga, meso uvaljamo samo u prezlu i i spečemo ga u tavi. U medjuvremenu, na listiće iseckamo gljive, paradajz ogulimo i isečemo na kolutove, kačkavalj narendamo.