Sacher torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

4 jajeta
100 g maslaca
100 g brašna
150 g prah šećera
100 g crne čokolade
1/2 kesice praška za pecivo

PREMAZIVANJE:

300 g džema po izboru

GLAZURA:

100 g čokolade
2 kašike mleka

PRIPREMA:

  1. Otopimo čokoladu na pari. Umutimo maslac sa pola šećera u prahu, pa dodamo čokoladu i umutimo.
  2. Odvojimo žumanca od belanaca. Žumanca tu dodamo i umutimo. Belanca umutimo u čvrst sneg sa ostalim prah šećerom. Lagano varjačom sjedinimo obe smese.
  3. Crnu masu lagano dodajemo u belanca iz par puta. Prosejemo brašno sa praškom za pecivo, pa dodamo i lagano umešamo.
  4. Izlijemo smesu u posudu obloženu pek papirom. Pečemo oko 60 minuta na 170°C. Proverimo viljuškom ili čačkalicom.
  5. Kada je gotova, izvadimo je i okrenemo. Polako skinemo pek papir.
  6. Isečemo po želji na pola ili na 3 dela. Filujemo džemom. Premažemo celu tortu i ivice džemom i stavimo u frižider da se stegne džem.
  7. Otopimo čokoladu na pari sa mlekom, pa prelijemo tortu. Ostavimo je preko noći.

Recept za: Sacher torta



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana pita od belog mesa i ajvara

Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno...

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.