Sogan dolma ili punjeni crni luk

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 40 min
Kuvanje/pečenje: 60 min
Spremno za: 100 min

Punjeni crni luk za ljubitelje luka.

Sastojci:

  • 5 kom većih glavica crnog luka
  • 1 kašika sirćeta
  • 250 gr mlevene junetine
  • 50 gr pirinča
  • 1 kašika začina C
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike hladne vode
  • so, biber po ukusu
  • slatka i ljuta začinska paprika po ukusu
  • 1 kom govedje kocke za supu c
  • 2 kašika ulja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Glavice luka ocistiti i zaseci do pola. Staviti u vodu sa sirćetom i kuvati oko 15 minuta dok ne omekša. Luk izvaditi iz vrele vode i odmah ga preliti sa hladnom vodom pa odvojiti na listice.

2 Filovati kao na slikama. Nadev meso, seckani beli luk, pirinac, persun, ulje, vodu, so i biber, začon c. Sve sjediniti, pa sa ovom smesom puniti luk i redjati ga u nauljenu šerpu. Preliti sa hladnom vodom, dodati govedju kocku za supu c i krckati na laganoj vatri sat vremena.

3
Pred kraj kuvanja naapraviti tanju zaprsku i preliti sogan dolmu. Kuvati jos pet minuta, pa posluziti sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,396FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako napraviti pleteni kolač od 6 jufki?

Bez obzira na to za kakvo se dizano testo odlučite, nije na odmet ako ga umete i lepo oblikovati. Pletenica ili bilo kakav oblik pletene pogače, kolača je odličan izbor. Ako pri tome hoćete da pred gostima (a i domaćima) izgledate coool ili #onokakositouspela ...pleteni kolač od 6 jufki je prava stvar 😉

Majkine jednostavne gurablice

Recept je dobar, odličan, jednostavan i u suštini – jeftin. Ne treba puno sastojaka, testo se lako umesi, gurablice se povade još lakše, ispeku se za čas posla, a od svega najbrže se – smažu! 🙂

Zoricina divna šarlota od jabuka i limuna

Da vam kažem ovako, zaljubih se ja u ovaj kolač. Na prvi pogled. Još kod Zorice. Zapravo, kada vidim brzo i jeftino, ljubav se već uveliko zahuktala. A ovaj kolač je upravo sve to.