Svinjsko meso „zagušeno“ turšijom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

1 kg svinjskih krmenadli bez kostiju
paprike, šargarepe, karfiol iz turšije
100 ml sirćeta
3 češnja belog luka
ulje
so, mešavina začina, biber po ukusu

Priprema:

Meso isečemo na parčad i posolimo. Vatrostalnu činiju poprskamo uljem. Dno činije prekrijemo parčadima mesa. Šargarepe isečemo na kolutove, razdvojimo cvetove karfiola, a paprike isečemo na parčad. Isečemo češnjeve belog luka. Na meso nanesemo deo turšije i deo isečenog belog luka. Na turšiju poređamo preostalu parčad mesa i nanesemo preostalu turšiju. Poprskamo uljem, dodamo  preostali beli luk i prelijemo sirćetom (može a i ne mora, zavisno od ukusa). Vatrostalnu činiju poklopimo i stavimo u rernu. Pečemo 2 sata na 220 stepeni.

Na jednu stranu tanjira serviramo parčad mesa a na drugu serviramo povrće. Prelijemo sosom iz vatrostalne činije.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,674FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Smućkaj pa prolij kolač sa bundevom

A ti začini i njihov miris koji se iz kuhinje širi kroz celu kuću, dok vatra u pećki polagano zagreva kuću, e...to je ono zbog čega vredi napraviti ovaj hleb, ako zanemarimo da je sem toga i veoma ukusan...

Vekna od pilećeg belog mesa sa povrćem

...evo jedne veknice, koja može biti veoma dekorativna...ako je neko prezentuje malo bolje nego što sam to ja uradila. U ovoj kombinaciji povrća, pomalo je slatkasta ali veoma ukusna. Vi možete kukuruz i grašak zameniti šargarepom i graškom, krastavčićima, jajima...