Svinjsko meso „zagušeno“ turšijom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

1 kg svinjskih krmenadli bez kostiju
paprike, šargarepe, karfiol iz turšije
100 ml sirćeta
3 češnja belog luka
ulje
so, mešavina začina, biber po ukusu

Priprema:

Meso isečemo na parčad i posolimo. Vatrostalnu činiju poprskamo uljem. Dno činije prekrijemo parčadima mesa. Šargarepe isečemo na kolutove, razdvojimo cvetove karfiola, a paprike isečemo na parčad. Isečemo češnjeve belog luka. Na meso nanesemo deo turšije i deo isečenog belog luka. Na turšiju poređamo preostalu parčad mesa i nanesemo preostalu turšiju. Poprskamo uljem, dodamo  preostali beli luk i prelijemo sirćetom (može a i ne mora, zavisno od ukusa). Vatrostalnu činiju poklopimo i stavimo u rernu. Pečemo 2 sata na 220 stepeni.

Na jednu stranu tanjira serviramo parčad mesa a na drugu serviramo povrće. Prelijemo sosom iz vatrostalne činije.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,132FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,271FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka sa sirom i kobasicom

Za pripremu ove musake možete koristiti i običan pekač ili vatrostalnu posudu, koju ćete, ako nemate poklopac, pokriti alufolijom, da bi vam se krompir lepo skuvao, pa posle, kada otklopite, zapekao.

Začinjeni biskviti sa slatkim krompirom

Pogačice neočekivanog ukusa 🙂 Obično, kada vidimo pogačice, očekujemo da su slane, medjutim, to nije slučaj sa ovima. Nasuprot onome što na prvi pogled mislite, ove su slatkastog ukusa i veoma su zanimljive.

Griz u mleku za početnike

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...